OLIVEA | Hospitalidad del Huerto en Valle de Guadalupe, Baja California
Hospitalidad del huerto en Valle de Guadalupe: restaurante con estrella MICHELIN, hospedaje en la Guía MICHELIN y café wine bar, nacidos del huerto.
Donde el huerto es la esencia.
Casa OLIVEA | Hospedaje del Huerto en Valle de Guadalupe
Hospedaje en la Guía MICHELIN, junto al huerto en Valle de Guadalupe, Baja California, a pasos de Olivea Farm To Table, con estrella MICHELIN.
OLIVEA Farm To Table | Restaurante con Estrella MICHELIN en Valle de Guadalupe
Restaurante con una Estrella MICHELIN y Estrella Verde en Valle de Guadalupe: menú holístico de degustación nacido de nuestro huerto, nuestros propios hongos y un laboratorio de fermentación y koji. Solo con reservación.
OLIVEA Café Wine Bar | Café, panadería y vino en Valle de Guadalupe
Café de especialidad, croissants, conchas y panes de temporada hechos en casa, desayuno y brunch, y vino del Valle de Guadalupe junto al huerto. Sin reservación.
Ubicación
Carretera Ensenada-Tecate Km 92.5, Villa de Juárez, Ensenada, Baja California, 22766, México
Reconocimientos
- Premio México Gastronómico de Sustentabilidad 2026 — Los250mx Culinaria Mexicana
- MB100 — Marco Beteta (2025)
- Estrella MICHELIN & Estrella Verde (otorgadas en 2025, refrendadas en la selección 2026) — MICHELIN Guide
- Casa Olivea en MICHELIN Guide (Hotels & Stays) (2025)
